Quest’anno, a grande richiesta, introduciamo la nuova serata a tema “bollito misto”
Oltre ai piatti del nostro menù classico, in questa serata ci sarà il carrello dei bolliti.
I tagli di carne che proponiamo sono :
Biancostato e muscolo di bue grasso, testina di vitellone, lingua di vitellone, gallina ruspante, cotechino (vaniglia).
Il tutto accompagnato da salsa verde fatta in casa e mostarda.
INIZIO SERATA : SOLO IN INVERNO.